Stuk minder afval
Wij zijn tegen verspilling en kopen de hele oogst. Dus óók de stukjes. In de zakjes zitten hele cashews (groter dan je gewend bent!) maar ook kleinere én gebroken noten. En geloof ons, die zijn precies even lekker!
Haal eruit wat erin zit
Op weg naar ‘zero waste’ gaan we straks nóg een stapje verder. Van de dikke, harde notenschil kunnen we pellets maken waarop ze in Afrika veilig kunnen koken. En ook die appel gooien we niet weg, de zwarte droesem is prima brandstof voor schepen. Wie weet vervoeren we onze nootjes straks op hun eigen schil!
Klein en fijn
Sommige gebroken nootjes zijn te klein om te bakken of roosteren en kunnen helaas niet mee in de zakjes. Maar weggooien? Dat nooit. Deze nootjes delen we met een circulair mueslibedrijf maar we broeden ook druk op eigen producten, zoals Johnny Cashew-melk. Of ijs!
Zo zijn we
op weg naar
Zero Waste